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あっという間に

北海道剣淵町

アグリプロダクト笠井です。

ビニールハウスの修繕

北海道の夏は農家にとって繁忙期。

久しぶりのブログになってしまいました。

写真も撮る暇もないくらい多忙なんです。

でも会社の情報を届けたくて、忙しさの合間を見て写真を残していました。


アグリプロダクト笠井で夏〜冬収穫するものは


じゃがいも

スイートコーン

ナタネ

キヌア

亜麻(アマ)

そば

ビート

えごま

大豆


多種の野菜をたくさん収穫します。

*収穫カレンダーはこちら

ニュースにもなりましたが、

今年、北海道は「“100年に一度”の少雨と高温が続く記録的な渇水」の年となりました。


でもなんとか乗り切ってくれた

野菜たちと大地に感謝です。

そして月日が流れるのは早いもの

北海道はすでに雪に覆われています。


キャベツを収穫した後に雪の中で保存する「越冬キャベツ」

雪の中に置けば置くほどキャベツの糖度が上がり

みずみずしくて甘みのあるキャベツになります。



繁忙期も落ち着き、ブログの再開。

また、ゆっくり書いていきたいと思います。




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