新しい野菜

北海道剣淵町

アグリプロダクト笠井です。

今年の2月からベトナムの女性2人が遥々剣淵町まで働きに来てくれています。

2人の提案で1つのハウスでベトナムでもよく使う野菜を育てようとなり。

今回はそちらの野菜の紹介です。

・ミニトマト2種

・トマト2種

・オクラ

・スナップえんどう

・ラディッシュ

・枝豆

・パクチー2種

・大葉

・Ca Phao（カーファオ）

【ベトナム小茄子】

・rau muống（ザウ ムオン）

【空芯菜】

・rau húng (ザウ フン)

【バジル】

・tía tô（ティア トゥ）

【シソ】

・rau mùng tơi（ザウ モン トゥウォイ）

【ツルムラサキ】

・rau mùi（ザウ ムゥイ）

【パクチー】

アグリプロダクトでは初めて育てる野菜も多く

現地の人と話し合って、植える野菜、土や肥料、色々と学ぶことがありました。

収穫までまだ期間がありますが

どうなるか楽しみな気持ちです。

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